Antiche Cantine Luppi
Squisito!
Lounge è stata una
delle aree più visitate dell’ultimo
Squisito!. Grazie, fra gli altri, ai
fantastici prosciutti delle Antiche
Cantine Luppi. La cultura della coscia
del maiale negli stabilimenti di San
Vitale Braganza tocca i massimi picchi,
soprattutto grazie allo sfruttamento
di cantine che garantiscono ai prosciutti
l’umidità giusta. Giusta
per presentare quei profumi che vengono
dal passato, di nebbia e di Po, anche
se in realtà si nascondono sotto
le volte di pietra per anni. I pezzi
d’autore sono i prosciutti a lunghissima
stagionatura, i Parma 24, 30 e 36 mesi.
Gusto forte, ma non salato, soprattutto
per l’ultimo, il gioiello fuoriserie.
Via San Vitale 30, 43030 San Vitale
Braganza (Pr) tel. 0521/330711. www.antichecantineluppi.it
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