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Squisito!, il dado è tratto
Ormai ci siamo.
La seconda edizione di Squisito! è alle porte. la grande
kermesse culinaria di San Patrignano che si svolge da
sabato 1 ottobre a lunedì 3 ottobre, dalle 10 alle 20
(con proroga di un'ora sabato e domenica sera).
Squisito! propone un lungo itinerario nelle migliori espressioni
del gusto made in italy, dalle lezioni dei grandi chef,
ai prodotti della tradizione.
Parallelamente, si avrà l'occasione di riflettere sugli
aspetti economici e sociali del settore attraverso tre
tavole rotonde che riuniranno personalità e rappresentanti
istituzionali. Fra i più simpatici buongustai dell'edizione
2005 si segnalano Marco Columbro, che
è insospettabilmente operatore del settore, e Antonella
Clerici, la massaia più telegenica dello Stivale.
Sabato sera modererà il talk show di "Squisito! a Riccione",
domenica sarà in giro per gli stand e i luoghi più interessanti
della manifestazione. L'ingresso costa 5 euro,
e all'interno si potranno trovare numerosi punti in cui
assaggiare le delizie del Buonpaese, sia nel piatto che
nel bicchiere.
Numerosi anche gli stand in cui si potranno acquistare
i prodotti artigianali più interessanti dello Stivale,
ma forse il cuore pulsante della manifestazione è rappresentato
dalle attività interattive. Le lezioni della "Giostra
dei cuochi" costano 20 euro e accolgono 50 partecipanti
alla volta, mentre gli originali "Experimenta"
(allo stesso prezzo) sono aperti solo a 30 persone.
Le degustazioni vinicole organizzate dall'Ais
invece sono aperte a 50 buongustai, ma qui il prezzo varia
tra i 15 e i 25 euro. Infine ai laboratori di "Alla
ricerca del cibo perduto" (che si ripetono sabato
e domenica) si può accedere solo in 10 al costo di 20
euro. Ma con un simpatico omaggio finale: il prodotto
che si è preparato durante il seminario.
Per iscriversi alle varie iniziative si può utilizzare
il sito www.squisito.org, o utilizzare
la scheda allegata al depliant informativo di Squisito!.
Ma si può anche fare riferimento all'indirizzo mail squisito@sanpatrignano.org.
oppure basta telefonare allo 0541/362111.
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