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Luisa Vassallo
è una scrittrice con due passioni preponderanti
nella vita. La cucina e il fantasy inteso
come genere, letterario o cinematografico
che sia. E’ una di quelle persone fortunate
che riescono a far coniugare i propri amori.
Lei vi riesce scrivendo cose molto interessanti,
come A tavola con gli hobbit, una ricerca
sulle ricette e sui riferimenti culinari che
si trovano nei libri di J.R.R. Tolkien, redatta
in coppia con Cinzia Gregorutti.
Il sito Fantasy Magazine riporta un bell’articolo
di Luisa Vassallo dedicato al cenone. Con
un menu fantasy, in onore dei capolavori del
genere. Per San Silvestro, consiglia Fegatini
di pollo con riso e uva di Narnia
(dai libri di C.S. Lewis), Stufato
di coniglio alla Samvise Gamgee
(da Il Signore degli Anelli di Tolkien),
Bouillabaisse (Harry
Potter e il calice di fuoco), Funghi
e pancetta della signora Maggot come
contorno (ancora Il Signore degli Anelli),
Crostata di more del Puledro
Impennato (e tre) e per finire
Lucumi della Strega Bianca
(Narnia, il bis). La maga Luisa trova modo
di consigliare anche le bevande: ippocrasso
della Tavola Rotonda, Burrobirra di Hogwarts
e Vino digestivo al ginepro dell’Ithilien.
E nel sito ci sono anche le ricette di tutti
i piatti. Tra il reale e il magico, un Capodanno
che piacerà soprattutto ai più
piccoli. Altro che baby menu…
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