SP.ice cream

29 aprile - 2 maggio 2011

SP.ice cream, il gelato di San Patrignano. E’ il gelato classico, quello della tradizione della gelateria italiana. Non chiamiamolo artigianale. E’ un aggettivo inutile quando si parla di gelati, perché non abbiamo ancora un disciplinare che consenta al consumatore di scegliere a ragion veduta e al produttore di presentare cosa fa e, soprattutto, come lo fa.

Piuttosto ci piace definirlo gelato ad arte. Banditi coloranti e additivi chimici, in SP.ice cream gli ingredienti sono quelli antichi. Latte intero, zucchero, uova fresche, frutta, cioccolato. Latte e uova sono delle nostre produzioni, e gli altri ingredienti sono scelti per la loro assoluta qualità. SP.ice cream è questo.