Officina della pizza

29 aprile - 2 maggio 2011

Una grande pizza nasce dall’uso di farine selezionate, da un’attenta lievitazione e da condimenti d’eccellenza.
Prosegue la collaborazione con il Molino Quaglia, il noto e apprezzato produttore di farine partner tecnico del l’Officina della Pizza di Squisito!

Chef e pizzaioli andranno in scena per un pubblico di appassionati cultori del piatto italiano più famoso, nella creazione di pizze d’alta cucina.

Luogo del laboratorio la pizzeria di San Patrignano “O’Malomm”, premiata nel 2010 dalla guida del Touring Club con la “Ruota d’oro per la buona cucina”, come uno dei 4 migliori locali del nostro Paese nel rapporto qualità prezzo, all’interno della guida “Alberghi e ristoranti d’Italia”.

Costo 20 euro - max 30 partecipanti

A Squisito!2011 chi acquista i corsi non paga l'ingresso alla manifestazione nella giornata in cui si tiene la lezione.
Sia il ticket d'ingresso gratuito che il voucher relativo alla lezione acquistata potranno essere ritirati presso il desk "info laboratori" situato presso le casse centrali - ingresso B.