Squisito Lounge

29 aprile – 2 maggio 2011

In occasione di Squisito! il moderno PalaSanpa si trasforma in un luogo tutto da godere tra musiche d’atmosfera, luci soffuse, vini di gran classe e cibi straordinari. Il luogo ideale per trascorrere ore tranquille e divertenti con la compagnia giusta e i prodotti più ghiotti, tra i quali la migliore produzione “Made in Sanpa”.

Tutto questo è Squisito Lounge: una grande festa del sapore, arricchita dalla migliore musica d’atmosfera e da un vero clima di festa. E nella serata di venerdì, grande apertura con spettacolo e cabaret, da seguire gustando i cibi e i vini del Lounge.

 

Il Caffè Letterario di Squisito! Lounge:

Il Caffè Letterario a Squisito! 2011 sarà uno spazio polifunzionale, in continua evoluzione, un luogo di incontri per offrire al pubblico di appassionati e curiosi occasioni per conoscere persone, libri, video, curiosità, trend in un’atmosfera amichevole e rilassata.
Quest'anno al Caffè Letterario chef, giornalisti, fotografi, critici e studiosi presenteranno le loro esperienze, condividendo argomenti di attualità o approfondimenti di tematiche legate al mondo del cibo e delle sue modalità di consumo.
A cura di fcc. food & cooking consulting e in collaborazione con Vandenberg edizioni.
Continua, inoltre, la collaborazione con Illycaffè e con gli esperti dell’Università del caffè di Trieste. Al Caffè Letterario ci parleranno di pausa con caffè, tè e cioccolato. Come farsi prendere per la gola grazie alla guida di un esperto.

Ecco il programma completo:

:: Venerdì 29 Aprile


ore 16
Tendenze - San Patrignano
La storia di Squisito!

ore 17
Gambero Rosso presenta:
Francesca Barberini e Luisanna Messeri
Cibo, intrattenimento e televisione

ore 18
Materie - Roberto Panizza
In Liguria non c’è il mare nel piatto

:: Sabato 30 Aprile


ore 10
Libri - Tiziano Gaia, Christian Kouabite
Puoi chiamarmi fratello

ore 11
Libri - Elisabetta Illy
L’Aroma del mondo

ore 12
Libri - Carmelo Chiaramonte
L’estetica del fungo

ore 13
Gambero Rosso presenta:
Igles Corelli, Moreno Cedroni e Carmelo Chiaramonte
Lo Chef va in televisione

ore 14
Regione Emilia Romagna
Tiberio Rabboni, Attilio Rinaldi, Stefano Ciotti, Giorgio Melandri
Perché il pesce non è tutto uguale

ore 15
Tendenze - AGEOP
La cucina della mamma aiuta a guarire

ore 16
Tendenze - TURN Design Community
Food design

ore 17
Gambero Rosso presenta:
Mattia Poggi e Andrea Golino
La televisione crea lo Chef

ore 18
Materie - Valentina Tepedino
Pesce povero ma ricco

:: Domenica 1 Maggio


ore 10
Fiere - Giorgia Maioli
I trend al Sigep

ore 11
Video - Elisia Menduni
Video Chef

ore 12
Gambero Rosso presenta
Allan Bay
L’informazione gastronomica in televisione

ore 13
Gambero Rosso presenta:
Allan Bay, Matteo Tassi e Theodora Hurustiati
Il talent e il reality incontrano la cucina

ore 15
Tendenze - Teatrodimpresa
Team Cooking

ore 16
Tendenze - Francesco Elmi
La pasticceria oggi

:: Lunedì 2 Maggio


ore 10
Libri - Giancarlo Bononi
La fotografia nei libri di food

ore 11
Libri - Alfonso Iaccarino
La cucina del cuore

ore 12
Libri - Patrizia Turini e Luciano Zazzeri
La baracca dello Zazzeri

 

Gli espositori:

:: Antica Corte Pallavicina
www.acpallavicina.com

:: Berlucchi
www.berlucchi.it

:: Caffè Letterario. Vandenberg Edizioni e Illy
www.vandenbergedizioni.it - www.illy.com

:: Gastronomia Beltrami
www.gastronomiabeltrami.it

:: Gelateria Grom
www.grom.it

:: Staud's e Kohl
www.stauds.com

:: 'Ino Firenze
ino-firenze.com

:: Pasticceria Cappello
www.pasticceriacappello.it

:: Schönhuber Franchi
www.schoenhuberfranchi.com

:: San Patrignano and Friends - Vini di San Patrignano
www.sanpatrignano.org/?q=vini

:: San Patrignano Artigianato e Design
www.sanpatrignano.org/?q=arredi

:: San Patrignano Carne con Franco Cazzamali
www.ristorantevite.it

:: San Patrignano Olio, formaggi e salumi
http://www.sanpatrignano.org/?q=enogastronomia

:: San Patrignano Pesce con Ristorante Guido
www.ristoranteguido.it

 

Gli spettacoli e i concerti di Squisito! Lounge:

:: Sabato e Domenica alle 19.30


:: Venerdì, ore 21.00 - Quartetto Corelli


:: Sabato, ore 21 - Quartetto Klez


:: Domenica, ore 21 - Arbre Musique