1 - 2 maggio 2010
San Patrignano apre le porte di quattro laboratori di formazione professionale nei quali sono impegnati quotidianamente gli ospiti della comunità . Un’occasione per vedere in prima persona come nascono alcuni dei prodotti più apprezzati e premiati di Sanpa.
I ragazzi della cantina, del forno, del caseificio e della norcineria mettono a disposizione di un limitato numero di ospiti, non più di 10 per ogni visita su prenotazione, l’esperienza, la competenza e la passione per mostrare quale filosofia del gusto e quale amore per l’uomo e il suo genio vi siano dietro ogni prodotto marchiato San Patrignano.
È più di un itinerario nella filiera agroalimentare. È un vero e proprio viaggio nel cuore della comunità , a stretto contatto con i ragazzi che la animano.
Il punto di incontro per i work-shop, sarà di fronte alla segreteria organizzativa. I partecipanti dovranno arrivare 15 minuti prima dell'orario di inizio segnalato. Ogni singolo laboratorio ha una durata media di due ore.