SP.accio - Una pizza da sballo

30 aprile - 3 maggio 2010

Direttamente da SP.accio arriva a Squisito! la pizza di O’malomm, che con il suo impasto originale e le farciture gustose ha conquistato centinaia di appassionati di questo alimento storico.

I maestri pizzaioli di San Patrignano porteranno dunque a Squisito! tutto il gusto e l’originalità di pizze create con lo speciale lievito madre naturale – creato direttamente a San Patrignano il 9 novembre 2005 con la fermentazione di due mele gialle e una verde – e arricchite con la farcitura di soli prodotti DOP e SGT, la maggior parte provenienti dagli allevamenti e dalle coltivazioni della comunità.
I palati più esigenti potranno trovare anche l’impasto con farina Kamut, ai cereali e alla crusca tostata, per una pizza senza limiti di gusto.

In occasione di Squisito! 2010 la pizzeria di San Patrignano raddoppia: oltre alla sede naturale di SP.accio sarà aperta anche la Club House che affianca i campi gara di equitazione.