Experimenta

30 aprile – 3 maggio 2010

Il giornalista Paolo Massobrio e il suo Club del Papillon ritornano a Squisito! con un vero e proprio laboratorio del gusto e della migliore arte gastronomica.

Una cucina cantiere nella quale è possibile assistere alla “costruzione” di un piatto: dall’ideazione alla scelta degli ingredienti, dall’accostamento dei sapori alla realizzazione vera e propria.

Un atelier del gusto dedicato agli appassionati e ai curiosi in cerca di idee originali e di tecniche innovative per migliorare la loro cucina.